これがオススメ！脂肪燃焼をサポートする食品８選

脂肪燃焼をサポートする食品と言えば、テレビCMでもよく目にするトクホ(特定保健用食品)のお茶が有名ですが、それ以外に私たちが普段口にするものの中にも実は脂肪燃焼をサポートしてくれる食品があるのをご存知でしょうか？

今回はその中でも選りすぐりの食品をまとめてご紹介します。

サポートの仕方は2通り

まず前提として、今回ご紹介するのは脂肪の燃焼を「間接的にサポートする」食品です。

トクホもそうですが、脂肪を「直接的に燃焼させる」食品ではありません。と言うより、そのような食品や栄養素はそもそも存在しません。

脂肪は生命維持や身体を動かすエネルギーとして使われることによって燃焼するのであって、特定の成分を摂ったからといって勝手に発熱して燃焼するようなものではないからです。

また、一口にサポートすると言っても、これは大きく分けると、身体のエネルギーを消費しやすくすることで脂肪をより多く燃焼させる「代謝アップ系」と脂肪を燃焼しやすい形に分解する「脂肪分解系」の2通りがあります。

代謝アップ系

主にタンパク質やビタミンB群を多く含む食品。

タンパク質は基礎代謝の約2割を占めると言われる筋肉の材料であり、これらの食品からタンパク質を摂って筋肉を増やすことで、その分の代謝アップによる脂肪燃焼量の増加が期待できます。またビタミンB2やB6、B12は脂質の代謝を促します。

《運動をする人は》

これらの食品を摂りながら習慣的に筋トレを行うことで、より効果的な代謝アップが期待できます。

▪️オススメ！代謝アップ系食品

鶏肉（赤身）

乳製品

卵（白身）

青魚

脂肪分解系

主に脂肪の分解を促すカルニチンやアラニンなどのアミノ酸、またはそれに近い効果を持つ成分を多く含む食品。トクホのお茶の多くもこのタイプです。

身体に付いた脂肪というのはそのまま燃焼するわけではなく、脂肪酸とグリセリンに分解され、これがエネルギーとして利用されることによって燃焼します。カルニチンやアラニンなどには、その分解を促すホルモン感受性リパーゼという酵素を活性化させる働きがあります。

ちなみに分解系といえば共役リノール酸も同じ働きで脂肪燃焼をサポートしてくれることで有名ですが、こちらは一般食品では乳製品にごく僅かに含まれる程度で実用性には欠けるため、ここでは除外します。

《運動をする人は》

これらの食品は、有酸素運動を行う前の食事で取ることで、より効果的な脂肪燃焼が期待できます。 

▪️オススメ！脂肪分解系食品

羊肉（赤身）

シジミ

緑茶

代謝アップ＆脂肪分解系

一般食品の中には、上で紹介した2つのサポート効果を同時に兼ね備えたものも存在します。

▪️オススメ！代謝アップ＆脂肪分解系食品

牛肉（赤身）

豚肉（赤身）

まとめ

脂肪燃焼をサポートする食品として、結果的に肉類を多数ご紹介しました。

肉は食べると太りそうなイメージがありますが、それは食べ過ぎたり揚げ物などにして余分なカロリーを摂った場合の話であって、適切な量を食べるのであれば、むしろダイエットには非常に適した食品と言えます。

食事は主食・主菜・副菜をバランスよく取るのが基本ですが、この主菜の部分に今回ご紹介した肉類を取り入れて、より脂肪が燃焼しやすい身体作りをしてみてはいかがでしょうか。